Metabolismo de hidrato de carbono.--
Introducción del metabolismo.--
La ruta glucolítica.--
Los destinos del piruvato.--
Otras rutas degradativas de monosacáridos.--
Glucogenólisis.--
Glucogénesis.--
El ciclo de krebs.--
Reacciones anapleróticas.--
El transporte electrónico y la fosforilación oxidativa.--
Metabolismo de los lípidos.--
Transporte de las grasas a los tejidos, lipoproteínas.--
Oxidación de ácidos grasos.--
Formación de cuerpos cetónicos.--
Biosíntesis de ácidos grasos.--
Biosíntesis de triacilgliceroles.--
Metabolismo de glicerofosfolípidos.--
Metabolismo de esfingolípidos.--
Metabolismo de prostaglandinas, leucotrienos, tromboxanos.--
Metabolismo de los esteroides.--
Metabolismo de proteínas y aminoácidos.--
Metabolismo de proteínas aminoácidos y sus derivados.--
Catabolismo de los aminoácidos.--
Ciclo de la urea.--
Degradación del esqueleto carbonado de los aminoácidos.--
Biosíntesis de los aminoácidos.--
Metabolismo de porfirinas: Metabolismo del grupo hemo.--
Metabolismo de los nucleótidos: biosíntesis y degradación.--
La información genética y su regulación.--
La introducción.--
La información genética.--
Regulación de la expresión genética.--
Sistema endocrino.--
Organización del sistema endocrino.--
Mecanismos bioquímicos de la acción hormonal.--
Estructura de las principales hormonas.--
Hormonas hipotalámicas.--
Neurotransmisión.--
Epífisis o glándula pineal.--
Hipófisis posterior o neurohipófisis.--
Pars intermedia de la hipófisis.--
Hipófisis anterior o adenohipófisis.--
Hormonas tiroides.--
Páncreas endocrino.--
Hormonas gastrointestinales.--
Regulación e integración metabólica.--
Importancia de la regulación metabólica.--
Niveles de regulación metabólica.--
Metabolismo de los tejidos especializados.--
Bioquímica de los tejidos especializados sangre.--
La coagulación sanguínea.--
Bioquímica de la contracción muscular.--
Aspectos bioquímicos del sistema nervioso.--
Bioquímica de la visión.--
Nutrición.--
Composición química de los alimentos.--
Requerimientos de energía.--
Requerimientos proteicos.--
Equilibrio nutricional.--
Digestión y absorción de los alimentos.--
Virus.--
Introducción.--
Estructura.--
Ciclo de multiplicación vírica.--
Trasformación celular a cargo de virus, oncogénesis vírica.--
Retrovirus.--
Mecanismos de defensa frente a virus.--